Santiago Tiprigan

Atat vita de vie cat si iedera erau folosite de traci pentru mestecat. In serile de toamna, acestia ajungeau intr-o betie sora cu nebunia si cu mania. Se pare ca perioada acestor rataciri coincidea cu cea a culesului strugurilor. Sarbatoarea zeului vitei de vie, care era si patronul bauturilor ametitoare, este amintit si in calatoria lui Dyonisos care luand contact cu licorile dulci si aromate s-a initiat in mistere frigiene.

Vita de vie

Herodot ne mai spune ca atunci cand fierbea vinul, petrecerile se tineau lant. Noapte de noapte, pana-n zori, la lumina tortelor, tracii faceau risipa din aceasta bautura.

Aceasta ar fi dupa unii istorici si motivul pentru care tracii erau poligami. Fiecare trac tinea mai multe neveste, iar cand unul murea aparea un lant de suferinte cumplite. Dintre neveste era aleasa cea care era cea mai importanta pentru mort, aceasta fiind ucisa prin sugrumare de cea mai apropiata ruda a mortului. Celelalte femei ale defunctului incercau mare durere si rusine datorita faptului ca nu au fost alese.

Opus a acestor obiceiuri ametitoare :), este cultul invatatului trac, simbol al vietii simple si frumoase, dedicat binelui oamenilor si vietuitoarelor, asa dupa cum aminteste batranul Herodot.

Paine cu branza si rosii

Link catre un site cu retete pentru masina de facut paine.
O lista destul de detaliata de retete de paine dintre cele mai variate.
http://retetemasinapaine.tiprigan.com/

Pe subcapitole gasiti:

Pe blogul unei faimoase companii, apare, fiind la moda, un clasament cu cele mai apreciate variante de a actiona green. Am sa le enumar pe primele sase pentru ca s-ar putea sa le gasiti interesante si usor aplicabile la stilul personal de viata

1. Mergi pe jos la destinatiile apropiate. N-am ce sa adaug…

2. Lucreaza de acasa. Daca nu ti-e mila de timpul tau pierdut in trafic si cu aranjatul in fata oglinzii ca sa dai bine la birou, cu banii aruncati pe randuri de haine care sa fie in ton cu colegii, atunci macar gandeste-te ca arunci banii pe benzina si indirect pui nasul la teava de esapamentul tau si al fericitilor colegi de trafic.:) Asta in loc sa stai relaxat si sa-ti imparti timpul intre lucru efectiv si cel cu familia.

3. Fa cumparaturi cumpatate (voi reveni in cateva zile cu ceva legat de shoping cu o descriere a modului in care sa iti gandesti cumparaturile)

4. Gandeste global si mananca local. Se stie ca poluarea indusa de intregul lant ce pleaca de la producator pana la client inseamna risipa, poluare, sufocarea producatorilor din zona si fortarea organismului cu fructe/legume crescute fortat/chimizat in detrimentul celor specifice, adaptate natural vecinatatii. In loc sa ajuti producatorul, ajuti intermediarii.

5. Evita apa imbuteliata. Vei vedea mai jos, dupa enumerare

6. Foloseste peste tot numai acumulatori in loc de baterii. Bateriile sunt de 30 de ori mai distrugatoare pentru mediu decat acumulatorii.

Revenind la titlu textului, am gasit o referinta destul de serioasa in ceea ce priveste calitatea apei imbuteliate comparativ cu cea de la robinet. Datele sunt infioratoare in cazul bacteriilor, a compusilor daunatori organismului, iar transportul, ambalarea, distribuirea si caratul acasa fac ca acest intreg lant sa fie un model de anti green.

Materialul il gasiti la adresa:  http://www.nrdc.org/water/drinking/bw/bwinx.asp si este rezultatul unui studiu care s-a intins pe durata a patru ani.

La ce veti gasi interesant adaug si faptul ca, isteria indusa cum ca apa de la robinet ar fi extraordinar de toxica si daunatoare, e arma cea mai puternica a imbuteliatorilor. Bine, si daca tot sunteti inca sceptici, exista filtre foarte ieftine si eficiente prin care sa treceti apa de la robinet. Cu un filtru platiti 15% din valoarea aceleiasi cantitati de apa, in varianta la sticla.

Un doctor nutritionist imi spunea acum 8 sau noua ani: “Evita orice e imbuteliat, iti pui si tie un capac!”:)

Am gasit un link foarte interesant, chiar util. Daca facem o proiectie a ceea ce inseamna 200 de calorii, retina noastra va retine cantitatea din respectivul produs si va avertiza, sper, mecanismele poftei. incercati folosind linkul aici sau click pe poza.

Rasfoind cateva carti din biblioteca, m-a surprins aparitia unui autor pe volume despre diferite teme informatice. Distanta dintre subiecte, uneori destul de mare, mi-a ridicat cateva semne de intrebare care m-a facut sa caut mai multa informatie. Autorul este Elaine Marmel, o americanca. Daca ma uit doar la ultimii noua ani, domeniile in care are lucrari de referinta depaseste puterea mea de intelegere in ceea ce priveste vastitatea abordarii. Despre securitate, despre administrarea serverelor, despre Visio, totul despre Microsoft Project, si lista continua. Cateva dintre titluri le-am parcurs si chiar mi-au lasat impresia ca sunt materiale extrem de valoaroase, scrise cu minutiozitate si  cateodata cu un umor foarte fin.  Sunt reviste foarte mari care nu au curajul sa abordeze atatea teme, cu toate ca intr-o redactie se presupune ca exista specialisti in multe ramuri.

Am zis ca merita sa ma uit mai adanc.  Usor a fost de descoperit ca personajul nostru este un infocat admirator si practicant de seama a celor mai recente idei de time management si nutritie, apoi am vazut undeva ca este cantareata intr-un cor, apoi ca are un aport insemnat in organizarea evenimetelor feministe in statul ei, inclusiv MRS America, si in sfarsit are trei pisicute pe care le alinta zilnic. In poza de mai jos e impreuna cu sotul si cu un partener de afaceri.

Multe din volumele pe care le am, pot fi imprumutate, in format electronic. Nu trebuie decat sa intrati in pagina de contact si sa-mi trimiteti un mail. Lista volumelor se gaseste la distanta de un click, daca introduceti in find-ul de la Google: “Elaine Marmel”

“N-ai de unde sa dai friptane la toata lumea. Asta au înteles-o si comunistii, si capitalistii. Comunistii îti bagau pe gât salamu cu soia, capitalistii te conving ca numai daca manânci soia sau alte chestii de-astea vegetale, naturiste, poti sa fii sanatos si fericit. Ia zi, n-ai vrea acum un ciolan sanatos cu fasole?” - CTP - Gandul 9 August 2007 - Textul aici

Intr-un pasaj anterior despre micul dejun , scriam ca recomandarea tuturor sunt in primul rand cerealele. De curand am citit despre un test facut pe copii. Au fost luati 1300 de copii care au fost pusi sa manance diferentiat, unii mic dejun cu cereale, alti fara. La inceputul experimentului a fost facut un test al atentiei si al perspicacitatii.

In decursul unei saptamani s-a mentinut acelasi regim, iar la capatul celor 7 zile a fost repetat testul de perspicacitate. Intuiti rezultatul…. diferentele a fost foarte usor cuantificabile, iar cativa dintre copii care initial aveau punctaj sub medie, la sfarsit au urcat in ierarhie depasind un interval de 20% din totalul numarului subiectilor.
Aici am postat un mic leaflet despre micul dejun, leaflet distribuit gratuit in Anglia.

Leaflet despre micul dejun

Zilele trecute am vazut o statistica privind numarul de vizitatori pe cele mai bune site-uri pentru vegetarieni. Evolutia cifrelor e zdrobitoare - fata de anul trecut sunt interesati de hrana sanatoasa, de 14 ori mai multi romani, cu mult mai mult decat media mondiala (1.8 ori). Perioada pe care am luat-o ca referinta este 1 iunie - 31 iulie 2007. Tu nu te-ai gandit sa faci un pas?

Continuand subiectul deschis de Michael Moore, un alt film cu abordare usor diferita, pune in lumina (sau umbra :)) sistemele de sanatate.
http://www.youtube.com/watch?v=FPI7zdGdqo4